Método recomendado de cocción: Ideal para asar a la parrilla o cocinar en sartén a temperatura media-alta. Se recomienda sellar bien ambos lados y cocinar al término deseado.
Sabor y textura: La carne de hamburguesa es jugosa y sabrosa, con una textura que puede variar según el molido, desde suave hasta ligeramente firme.
¿De dónde viene este corte?
La carne de hamburguesa se elabora con una mezcla de cortes de res, como la espaldilla, el pecho o recortes de alta calidad, asegurando un balance ideal de carne y grasa para potenciar el sabor.