Carne de Bistec
Precio unitario: $10.00
Descripción
La carne de bistec es un corte versátil y lleno de sabor proveniente de la parte superior de la res, conocida por su suavidad y jugosidad. Ideal para freír, asar a la parrilla o cocinar a la plancha.
Método recomendado de cocción: Ideal para asar a la parrilla o cocinar a la plancha a fuego medio-alto. Se sugiere cocinarla poco hecha o término medio para conservar su jugosidad y realzar su sabor natural.
Sabor y textura: La carne de bistec ofrece un sabor suave y equilibrado, con una textura tierna y fácil de cortar, perfecta para acompañar con guarniciones clásicas como papas o ensaladas.
¿De dónde viene este corte?
La carne de bistec proviene de diferentes partes magras de la res, como el lomo o la pierna. Es un corte versátil y popular en diversas cocinas del mundo, ideal para una amplia variedad de preparaciones, desde asados hasta guisados.
