Asado de Tiras
Precio unitario: $9.00
Descripción
El asado de tiras es un corte jugoso y lleno de sabor proveniente de las costillas de la res, conocido por su textura tierna y su característico marmoleo. Perfecto para asados y parrilladas tradicionales.
Método recomendado de cocción: Ideal para asar a la parrilla a fuego medio-alto. Se recomienda cocinarla a término medio para realzar su sabor y mantener su jugosidad característica.
Sabor y textura: El asado de tiras ofrece un sabor intenso y jugoso, con una textura ligeramente marmoleada que se derrite en la boca, ideal para disfrutar en reuniones al aire libre.
¿De dónde viene este corte?
El asado de tiras se obtiene de la sección de las costillas de la res. Es un corte muy valorado en las parrilladas argentinas y uruguayas, conocido por su combinación perfecta de carne y hueso, que potencia su sabor al cocinarlo a la parrilla.
