Costilla Deshuesada
Precio unitario: $10.00
Descripción
La costilla deshuesada es un corte rico en sabor y marmoleo, ideal para asados, guisos o cocciones lentas.
Método recomendado de cocción: Perfecta para cocinar a baja temperatura en guisos o al horno. También se puede asar a la parrilla.
Sabor y textura: Intenso y jugoso, con una textura suave cuando se cocina lentamente.
¿De dónde viene este corte?
Se extrae de la sección de las costillas de la res, pero sin el hueso.
