T-Bone
Precio: $15.00
Descripción
Método recomendado de cocción: Ideal para asar a la parrilla a temperatura media-alta. Se recomienda cocinar a término medio para resaltar su sabor y jugosidad.
Sabor y textura: El T-Bone combina lo mejor de dos cortes: el solomillo y el lomo. Su carne es tierna y jugosa, con un sabor profundo y un toque suave en cada bocado.
¿De dónde viene este corte?
El T-Bone proviene de la parte lumbar de la res, entre las costillas y el lomo. Se caracteriza por su hueso en forma de "T", que divide dos secciones de carne: el solomillo y el lomo. Ideal para asados y parrilladas.
